18.06.2010 • Startseite • SZ • Stets zu Diensten Stets zu Diensten Die Branche der Luxusgastronomie klagt über massiven Nachwuchsmangel. Oberkellner Manfred Friedel ist einer von der alten Schule. jetzt-redaktion Teile diesen Beitrag mit Anderen: Diesen Text aus der Süddeutschen Zeitung kannst du hier leider nicht mehr lesen, er ist aber noch im Archiv der Süddeutschen Zeitung zu finden.Text: jetzt-redaktion - Foto: ag.ddp
